Serat larut dan tidak larut dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan memainkan peran penting dalam menjaga saluran pencernaan tetap lancar. Serat larut membantu menstabilkan kadar gula darah dan melancarkan metabolisme, sedangkan serat tidak larut mempercepat proses pembuangan limbah, mencegah sembelit dan kembung.
Mengonsumsi serat cukup setiap hari juga mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, meningkatkan kesehatan mikrobiota, dan memperkuat sistem imun. Dengan pola makan kaya serat, tubuh mampu menyerap nutrisi lebih baik, mencegah gangguan pencernaan, dan menjaga energi sepanjang hari.